[21] 2210 5040 • 2210 7271

Av. Erasmo Braga 277 • Centro

Horário de funcionamento:

Segunda a sexta: 7:00 as 20:00 horas

CAFÉS

EXPRESSO

CAFÉ COM LEITE pequeno ou grande

CAPPUCCINO pequeno ou grande

CHOCOLATE pequeno ou grande

BRIGADEIRO
café expresso com fundo de brigadeiro

PARA ACOMPANHAR O CAFÉ

CARMECROC
pão na chapa com manteiga

CARMEMINAS
pão com queijo minas

CARMEFIT
pão com peito de peru e queijo minas

MISTO QUENTE

GRELHADOS

FILÉ MIGNON

FILÉ DE SALMÃO

FILÉ DE FRANGO

ACOMPANHAMENTOS (Escolha 2 opções)
Massa, salada, quiche do dia, penne ao molho 4 queijos, batata rostie simples ou gnocchi ao pomodoro

APERITIVOS

PASTEL DE QUEIJO 8 unidades

PASTEL DE CARNE 8 unidades

PASTEL DE CAMARÃO 8 unidades

PASTEL DE CARNE SECA 8 unidades

CROQUETE ALEMÃO 5 unidades
Com molho de mostarda preta

FRANGUITOS
Filé aperitivo de frango com cebola e molho madeira

CARMECARNE
Filé aperitivo com cebola e molho madeira

CARMEQUEIJO
Prato de queijos

BATATA FRITA (Porção)

NÃO ACEITAMOS CHEQUES

BATATA ROSTIE

PRESUNTO E QUEIJO PRATO

FRANGO COM CATUPIRY

CAMARÃO COM CATUPIRY

PEITO DE PERU COM QUEIJO MINAS

BOLOS

MUFFINS fatia ou inteiro

BOLO fatia ou inteiro

CREPES

MARGUERITA
mussarela,tomate fresco e manjericão

ORIGINAL presunto com mussarela

CARMEN peito de peru com queijo minas

JOHNY CHICKEN frango com catupiry

VELEIRO camarão com catupiry

CARIBE peito de peru, mussarela e abacaxi

CHOCOLATE
brigadeiro de colher com sorvete de creme e calda de chocolate

BANANA´S
doce de banana, canela, sorvete de creme

OMELETES ESPECIAIS CARMELO

SIMPLES

QUEIJO MINAS

MUSSARELA, TOMATE E ORÉGANO

QUEIJO MINAS, TOMATE SECO E RÚCULA

PRESUNTO E QUEIJO PRATO

PEITO DE PERU COM QUEIJO MINAS

PEITO DE PERU, QUEIJO MINAS, TOMATE E MANJERICÃO

DOCES

BRIGADEIRO DE COLHER

DOCE DE BANANA COM CREME INGLÊS

PUDIM DE LEITE

BROWNIE com sorvete de creme

PAGLIA ITALIANA com sorvete de creme

TORTA DE LIMÃO

TORTA DE NOZES com sorvete de creme

TORTA DE MAÇÃ com sorvete de creme

SALADA DE FRUTAS

SORVETES 1 bola ou 2 bolas

NOSSOS VINHOS

ESPUMANTES

VALMARINO BRUT Brasil

VALMARINO PROSSECCO Brasil

BRANCOS

CARMEN SAUVIGNON BLANC Chile

ÁLAMOS CHARDONNAY Argentina

TINTOS

IMPETU CARMENERE Chile

ÁLAMOS CABERNET SAUVIGNON Argentina

1/2 GARRAFA

ÁLAMOS MALBEC Argentina

CARMEN CABERNET SAUVIGNON Chile

ÁLAMOS CHARDONNAY Argentina

EXECUTIVOS CARMELO

CARIOCA

Picadinho de carne, arroz, banana à milanese e farofa de alho

ROMANO

Carne assada recheada com calabresa e cenoura, acompanhada de ravioli de queijo e molho de tomate

MONTANA

Filé mignon, batata frita, arroz crocante e molho barbecue

STROGONOFF

Strogonoff de frango, arroz de brócolis e batata palha

COSTOLETA

Costelinha suína assada ao molho barbecue, arroz pilaf e batata frita

CHICKEN & PASTA

Filé de frango coberto com mozarela e molho de tomate, servido com gnocchi em molho de tomate com berinjela,azeitona e orégano

PAILLARD

Paillard de mignon servido com fettuccine ao molho branco

OURO PRETO

Lombinho suíno, arroz, feijão, farofa de couve e laranja

MONTE CARLO

Filé mignon coberto com mussarela, molho de champignons, batata rostie e salada verde

RIO DE JANEIRO

Filé de frango,ceasar salad, quiche de champignons e molho barbecue

PARATI

Filé de salmão ao molho de ervas, purê de batata baroa e arroz de amêndoas

TORTELLI CLÁSSICO

Tortelli recheado de queijos ao molho de tomate e manjericão

VIENA

Filé de frango ao molho de champignons, crepe de alho poró e arroz crocante

GIANCARLO

Filé mignon,salada caprese e quiche de alho poró

CAPRESE

Omelete de queijo minas com salada caprese

NÃO ACEITAMOS CHEQUES

SANDUÍCHES

GETULIO

Carne assada, queijo prato, alface, tomate e cebola agridoce

GARIBALDI

Pão Australiano ou baguete, mozarela, rúcula, tomate seco e azeite extra virgem

DELICIANTE

Pão Australiano ou integral,salada de frango e alface americana

CARMELO

Pão australiano, peito de peru, queijo minas, abacaxi, alface americana e molho de mostarda com mel

CARMEFRANGO

Filé de frango, abacaxi, mussarela, alface americana e molho de mostarda com mel

CARIOCA

Filé mignon, queijo prato, tomate e cebola sautée

CARMELIGHT

Peito de peru, queijo minas, tomate seco e rúcula

RIO DE JANEIRO

Filé de frango, geléia de damasco, queijo minas e alface americana

TOSCANO

Filé de frango, mozarela de búfala, tomate seco, rúcula e molho pesto

SIRIO LIGHT

Pão sírio, peito de peru, ricota cremosa com cenoura, passas, orégano e alface americana

CAMARÕES CARMELO

CANCUN

com espaguete ao molho de tomate, azeitonas, alho e cebolas

CATUPIRY

com arroz crocante e purê de batata baroa

RISOTOS

RISOTO VENEZA

Risoto de funghi seco com escalopinho de mignon

RISOTO SAN FELICE

Risoto de camarões com abobrinha, champignons e açafrão

BEBIDAS

ÁGUA COM OU SEM GÁS

REFRIGERANTES

SUCO NATURAL
laranja | melancia | abacaxi

SUCO ESPECIAL

H2OH!

MATE LEÃO

ÁGUA DE COCO

ICE TEA / DEL VALLE

CAIPIROSKA lima ou limão

STELLA ARTOIS

BOHEMIA

HEINEKEN

TAÇA DE VINHO